虾仁搭配什么做饺子馅

百科全书

    1、虾仁肉馅:虾仁和肉搭配在一起营养美味。肉选择肥瘦相间的五花肉比较好,这样口感比较油润。可以将虾仁全部剁碎与肉糜放在一起拌,也可以单独将肉馅包在饺子皮当中后,将整个虾仁放进去,这样煮好之后,一口咬下去,就可以吃到一整个虾仁。
    2、虾仁香菇玉米馅:准备一些干香菇和已经剥好的玉米粒,然后将干香菇泡发后剁碎,把玉米粒也稍微用料理机打碎一下,再把虾仁剁碎,将这三种食材混合在一起,然后加入佐料搅拌均匀,制作成馅料,包饺子非常的好吃。
    3、韭菜虾仁馅:将生韭菜剁碎与虾仁拌在一起,或者把韭菜先焯水烫熟后,再与虾仁拌在一起。一般在南方受不了韭菜的辛辣,所以喜欢把韭菜烫熟剁碎,然后与剁碎的虾仁拌在一起。而北方更喜欢生韭菜的那股辛辣劲,然后加上整个或者剁碎的虾仁,包出来的饺子味道非常不错。
    
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