糖尿病能吃鸡蛋吗 2023.12.05 百科全书 糖尿病能吃鸡蛋,糖尿病是一组由多病因引起的以高血糖为特征的慢性代谢性疾病,鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素A和矿物质。糖尿病患者每日适量吃50克鸡蛋后可以补充蛋白质,有助于增强免疫力。