青豆和鸡肉可以一起炒吗

百科全书

    青豆和鸡肉可以一起炒。青豆炒鸡肉是一道家常菜,做法是:先将青豆焯水烫熟备用,然后将鸡肉切成小块或者薄片备用。起锅热油,加入姜蒜葱末煸炒出香味。加入切好的鸡肉快速翻炒,使其变色,然后加入焯水过的青豆块。继续煸炒,加入适量的盐、生抽和糖进行调味,直至青豆与鸡肉彻底翻炒均匀,收汁即可出锅。
    
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