米卷粉好消化吗

百科全书

    米卷粉好消化,米卷粉是米制品,跟米饭差不多,机体易消化。米卷粉是云南著名小吃,特别适合在春夏两季使用。此外,在云南文山地区,人们还喜欢在食用卷粉时配上凉鸡(卤鸡、麻辣鸡),口感奇妙、风味独特。做法是以卷粉为主料,辅以辣椒、韭菜、香菜、酸汤、辣酱等调料,凉拌而成。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
    
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