电磁炉煎鱼丸要多久

    根据情况而定。如果是冷冻的鱼丸，那么直接下锅煎比较费时，要预留给它解冻的时间，一般需要煎制15分钟左右才能熟。如果是常温的鱼丸，时间就相对短一些，大概5-8分钟就能熟。鱼丸又称鱼包肉，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。