正常煎鹅蛋为什么突然起火

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    正常煎鹅蛋突然起火是因为油锅烧得太热且锅内倒的油较多,油锅起火时不可直接浇水或用嘴吹,避免小火处理不当演变成大火。煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用。因其烹饪简单、便捷、美味、营养,而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多花样,其营养价值也因加入的配菜而得到进一步提升。菜品特色:爽滑酥嫩、口感饱满、回味悠长。
    
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