自助餐一大一小什么意思

百科全书

    自助餐一大一小的意思是一个大人加上一个儿童的套餐,儿童的身高一般都有要求,如身高120cm以下,或者年龄在12岁以下。自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料。一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。
    
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