淡奶油做蛋挞液的比例

百科全书

    淡奶油做蛋挞液牛奶和淡奶油的比例是1:2。
    1、准备食材:牛奶75ml、淡奶油150ml、全蛋1-2个(蛋黄3个)、糖25-30g、炼乳15g、盐2g。制作前先将烤箱210度预热起。
    2、牛奶和淡奶油混合拌匀,加入鸡蛋、糖、炼乳、盐、拌匀。
    3、将蛋挞液调匀,就可以将它放入蛋挞了。
    4、将蛋挞皮放在烤盘中,依次加入蛋挞液,约8分满即可,也可以摆入水果。
    5、放入烤箱,210度烤20分钟即可,如果数量多的,延长5分钟。
    
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