清蒸生蚝用什么蘸着吃

百科全书

    清蒸生蚝用蒜蓉蘸料蘸着吃,配方是蒜泥、辣鲜露(或者生抽、小米辣)、蚝油、白糖、开水适量,搅匀即可。牡蛎俗称海蛎子、生蚝等,隶属软体动物门。双壳纲,牡蛎目,牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。
    
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