澄面可以做什么

    澄面可以做水晶饺子。
    1、准备材料：澄面一杯、土豆淀粉四杯、西红柿1个、韭菜适量、鸡蛋2个、蚝油一勺、盐一勺、胡椒粉两勺、食用油一勺。
    2、澄面和土豆淀粉混合均匀。
    3、烧一壶开水，用这个开水和面。
    4、西红柿汁挤出来和进面里。
    5、面团不用醒，直接擀成皮，放上馅料。
    6、包成正常饺子的形状，放进锅里蒸，水开后蒸十分钟，中途不要开锅盖。
    7、出锅盛盘即可。