煮鸡蛋可以做成哪些菜

百科全书

    煮鸡蛋可以做水煮蛋、茶叶蛋、桂花醉蛋、乡巴佬卤蛋、水煮荷包蛋、地菜子煮鸡蛋、红枣桂圆煮蛋等。鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质,蛋白质的含量在12%左右,所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质,而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K,在调节体内代谢的作用方面能够发挥很强的营养价值。
    
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