火腿肠馒头的花式做法

百科全书

    1、将300克面粉、3克酵母、150克水混合,用手揉到光滑均匀;
    2、把面擀成圆形或者方形,撒上椒盐、火腿肠卷成一个长条,再切成均匀的面团;
    3、按喜欢的样子捏形状,可以用筷子按压中间,再将底部稍微捏紧,注意火腿肠不要漏了;
    4、馒头膨胀到1.5倍左右蒸5分钟左右,蒸好后不要揭开盖子,再焖2分钟即可。
    
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