天津烧饼里脊怎么腌

百科全书

    1、准备里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱。
    2、里脊片成大片,洋葱切丝。
    3、切好的里脊片放入碗中,加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。
    4、加入几滴老抽后抓匀,抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
    烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、黄山烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼等等。里脊是牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉,猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。
    
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