怎样用酱油煮咸菜疙瘩

百科全书

    1、将咸菜疙瘩洗干净切成丁,将切好的咸菜丁放入盆中,加入清水泡去咸味(换两次水);
    2、锅中倒入清水,将粉条倒入锅中煮熟,煮熟的粉条切成小段备用;
    3、葱、姜、辣椒切好备用,将五花肉洗干净切成肉丁备用;
    4、将切好的肉丁、姜、辣椒放入锅中翻炒;
    5、翻炒大约2分钟后倒入咸菜疙瘩丁;
    6、炒至8分熟时,把切好的粉条放入锅中进行翻炒;
    7、炒至9分熟时倒入酱油和少许盐,出锅前撒上葱末即可。
    
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