米粥热量

百科全书

    米粥的热量没有准确数值,与米粥的原料(大米、小米、黑米、江米、薏米等)、水的多少、添加的配料、添加的调味料有关,任何因素都有可能影响热量数值。米粥分咸、甜两种。咸米粥以大米、牛(羊)肉块、酥油、食盐等放入水中煮熟而成;甜米粥用大米、酥油、白糖、红枣、葡萄干等放入水中煮熟而成。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。粥是我们主要的佐餐食品,尤其以早饭为主。
    
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