超市冰冻鸡胸肉能吃吗

百科全书

    超市冰冻鸡胸肉能吃。一般正常情况下,在超市贩卖的肉类都是需要进行冷冻的,若不经过冷冻,那么很容易发生变质,鸡胸肉也是一样的,所以在超市冷冻的鸡胸肉只要不变质,那么都是可以吃的。鸡胸肉冷冻之后可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生,从而在一定程度上延长其保质期。虽然冷鲜鸡和活鸡的营养价值是没有区别的,但是鸡胸肉放置时间太长,蛋白质容易变质、营养容易流失,且超市的冷冻柜台经常被打开,在这个过程中很难保证储存条件,因此不建议食用储藏了太久的冷冻鸡胸肉。
    
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