新鲜芡实煮多久熟

    新鲜芡实煮30分钟左右熟。新鲜的芡实含有的水分比较高，比较容易煮熟，锅中水开以后，盖上盖子煮即可。干制的芡实比较硬，在煮之前需要提前浸泡1-2个小时，这样会便于煮熟。芡实是睡莲科芡属一年生水生草本植物。种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用，全草为猪饲料，又可作绿肥。芡实喜温暖、阳光充足，不耐寒也不耐旱。生长适宜温度为20-30℃，水深30-90厘米。适宜在水面不宽、水流动性小、水源充足、能调节水位高低且便于排灌的池塘、水库、湖泊和大湖湖边。要求土壤肥沃，含有机质多的土壤。