500克菜放多少盐 2024.01.24 百科全书 500克菜放4.5克盐。人体水分含盐量为0.9%,按这一标准放盐就是:500*0.9%=4.5g。所以食材按这一标准放为最佳,上下偏差一点看个人口味。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。