小萝卜怎么吃 2024.01.24 百科全书 1、将小萝卜洗干净,把萝卜根去掉,用刀把萝卜拍碎,加少许盐腌制十来分钟; 2、腌制好后把萝卜挤干,萝卜的辛辣味会去掉点,然后冲洗干净,挤干水分备用; 3、根据个人口味加适量白醋、生抽、糖搅拌均匀,包好保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上,腌制时间越长越入味; 4、时间到了拿出来搅拌均匀,装盘即可食用。