韭菜豆腐粉条包子馅怎么调

百科全书

    1、将老豆腐洗干净,放在盐水中煮10分钟(煮过不容易碎掉),捞出切成小丁;韭菜择洗干净,控干水切小段;粉条用温泡软,切成寸段。
    2、木耳用水泡发,择洗干净切碎;葱姜择洗干净切成末。
    3、热锅凉油,放入葱、姜末爆香,加入豆腐和木耳翻炒1分钟左右,再加入韭菜、生抽1大勺、盐1大勺、十三香1小勺和粉条继续翻炒,粉条软了加入鸡精炒匀即可,出锅后包子馅放凉备用。
    
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