面粉土豆煎饼的做法 2024.01.24 百科全书 1、准备两个去皮大土豆,切片蒸15分钟; 2、胡萝卜、腊肠切丁上锅蒸熟,豌豆放入锅中煮熟; 3、土豆蒸熟后压碎成泥,倒入50g面粉和配菜,搅拌均匀; 4、加点油搓成面团,锅中放入土豆饼煎至两面金黄即可; 5、可用模具做造型,也可以直接搓扁下锅煎,注意煎的时候一定要用小火,不然会焦。