鱼香肉丝适合早上吃吗 2024.01.24 百科全书 鱼香肉丝适合早上吃,鱼香肉丝营养均衡,酸甜开胃,非常下饭。鱼香肉丝,是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。