牛身上脆骨最多部位在哪叫什么 2024.01.24 百科全书 牛身上脆骨最多部位在牛肩胛骨(俗称扇子骨)的大扇形的外边缘。牛族是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物,通常俗称为牛,共有5属。大多是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛,对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。