百顺老冰棍 2024.01.24 百科全书 百顺老冰棍是一种冷冻平价雪糕,主要是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品,是夏天冷饮品的重要组成部分。