南瓜子糖可以放多久

    南瓜子糖密封保存可以放20天左右。将南瓜籽、葵花籽、黑芝麻、白芝麻放入烤箱150度烘烤15分钟。烤好的坚果，留于烤箱内保温、不要取出。将葡萄糖浆或者浓度为85%的透明麦芽糖、水、幼砂糖、海藻糖、盐，一起放小锅内烹煮，来回摇晃锅身融化糖浆。煮到110度时，加入植物油，继续煮到145度。取出烤好的坚果，把煮到145度的糖浆分次冲入坚果中，立刻拌匀，动作要快。拌完之后，放入油布，揉下，即可放整形盘，用擀面杖擀好，整形好待切。定型之后，趁热切糖。在摸着不热时即可装盒，防止吸潮即可。