小龙虾怎么清洗
百科全书1、将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。
2、可以选择刷子或钢丝球使劲刷洗小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止。
3、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方,要按照45度角将头剪掉。
4、抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下然后拖出,即可去除虾肠。
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