上等茶水的水是什么水

百科全书

    上等茶水的水通常是指山泉水。用山泉水沏茶,能使茶的色、香、味、形得到最大的发挥,使得冲泡出来的茶水味道甘香醇厚,非常的自然。此外,用江湖水冲泡出来的茶水是中等水,城市的井水冲泡出来的是下等水。
    
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