旺菜是白菜吗 2024.01.24 百科全书 旺菜是白菜。白菜谐音“百财”,寓意事业兴旺,因此又被称为旺菜。白菜是十字花科芸薹属二年生草本,是食用非常广泛的一种蔬菜。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶还可作饲料。