扁食怎么包

百科全书

    1、将肉馅居中,横竖两边涂油,对折。
    

    2、左右角涂油,翻折粘在一起即可。
    

    其他方法:
    1、猫耳朵形:在扁食皮中放入肉馅,四角对折并捏紧,将两边的角向里折,捏紧即可。
    2、元宝形:在扁食皮中放入肉馅,然后对折,将两边合在一起捏紧。
    3、方形:在扁食皮中放入肉馅,把馄饨皮向里卷,把皮两边压紧向馅中间包起来,将边缘捏紧。
    
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