茅台镇原酿是什么酒 2024.01.24 百科全书 茅台镇原酿是原浆酒,是指将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒,完全是不勾兑不加水的原始酒液,简单说就是通过纯粮固态发酵和蒸馏而成的白酒。原浆酒中对人体有益成分多,含有18种氨基酸,7种人体必需氨基酸。