5铬钢是什么材质 2024.01.24 百科全书 5铬钢是一种含碳量高的金属材料。5铬钢指5Cr15MoV,极大地提高刀具硬度,含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能,5Cr15MoV的硬度约为HRC58-60。