鹅高压锅压几分钟 2024.01.24 百科全书 视情况而定。如果高压锅炖整只鹅,需要50-60分钟;如果高压锅炖切成小块的鹅肉,需要20-30分钟。鹅炖好后不要马上把高压锅盖打开,需要在锅里焖3分钟,使其更入味,然后再盛出食用即可。