六菜一汤寓意 2024.01.24 百科全书 六菜一汤寓意吉祥如意。中国人过年最讲究菜式的吉祥意义,希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望,因此把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名,比如年夜饭中不能缺少的鱼,意味着“年年有余”。