菜籽油怎么去掉生油味

百科全书

    1、先将菜籽油倒入锅中烧热;
    

    2、油烧热后往锅中放入适量的生花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味。
    

    其他方法:
    1、馒头除味法:先将菜籽油烧热,然后放几片馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸的香味。
    2、黄豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,即可去除异味。
    
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