农村蒸枣山做法

百科全书

    1、面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母、白糖放入盆中。
    

    2、加入适量温水，搅拌成面糊，盖上盖发酵。
    

    3、大枣洗净去核切条，还可以放入适量葡萄干。
    

    4、当面糊发酵到原面糊一倍大时，搅拌出气泡，准备一个不锈钢盆，里侧涂抹食用油，将发酵好的面糊倒入盆中，上面摆放大枣，葡萄干。
    

    5、蒸锅中加水，放入面糊，中火烧开，开锅蒸25分钟左右出锅。
    

    
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