生蚝处理

百科全书

    1、用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净。
    

    2、用净水漂洗一下，放些油，抓洗，然后冲洗。
    

    3、用刀刮开生蚝的壳，把四周的脏东西刮干净。
    

    4、用加盐的净水泡生蚝20-30分钟即可。
    

    
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