酱肉没晒干长了白霉怎样补救 2024.01.24 百科全书 酱肉没晒干长了白霉需要马上扔掉。酱肉发霉了说明板鸭已经变质,生长出了霉菌,这种酱肉不能食用,建议立即丢弃。酱肉保存时建议用真空包装袋,将酱肉真空保存能延长酱肉的保存时间,不易长霉菌或变质。