糖瓜长什么样

百科全书

    糖瓜的外表呈扁圆型,周身沾满了芝麻,大小与柿子差不多。糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖,冬天将它放在屋外,因天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
    
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