烫皮是什么东西

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    烫皮又称为粉皮,是中国南北方都比较流行的一种特色食品,其颜色为白色,呈半透明状,其主要原料为大米、红薯、绿豆、马铃薯等,制作方法简单,营养丰富,深受大众的喜爱。但粉皮为半成品,食用前要经过蒸、煮、炸等烹饪手法制作成菜肴。
    
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