带绳的大闸蟹怎么清洗

百科全书

    1、将大闸蟹放入盆中,加入半盆清水,浸泡约10分钟,准备牙刷或厨房刷;
    

    2、将大闸蟹背部朝上,抓住蟹腿两侧的蟹壳,用牙刷清洗蟹壳、肚脐、嘴;
    

    3、清洁蟹腿和钳子外侧,用牙刷柄提起钳子,清洁蟹钳根部;
    

    4、抓紧蟹钳两侧,打开腹盖,挤出排泄物,用水清洗干净即可。
    

    
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