鲟龙鱼是什么鱼 2024.01.24 百科全书 鲟龙鱼是鱼类的一种,它是鱼纲、鲟形目、鲟科动物。产于沿海各地及南北各大水域,为大型经济鱼类。是世界上少数生活在水中的活化石之一,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,鲟龙鱼卵可做为鱼子酱。