如意菜是什么东西

百科全书

    如意菜是一道菜品,所需食材有香菇、金针菜、木耳、豆干、红萝卜、芹菜、黄豆芽、冬笋、榨菜、青蒜、盐。制作方法:将所有食材处理好,并炒熟,加入适量的盐调味,把所有材料混合拌匀,晾凉后冷藏,食用前取出适当的量即可。
    
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