香蕉含水量是多少

百科全书

    香蕉含水量是75%。香蕉属于高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳,在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。此外,还含多种微量元素和维生素。
    
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