香蕉是什么 2024.01.24 百科全书 香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,在热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,含多种微量元素和维生素,如维生素A、硫胺素、核黄素、镁元素等,还含有少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。