自热米饭用热水还是冷水 2024.01.24 百科全书 自热米饭用冷水。因为自热的原理是通过冷水跟石灰的化学变化来加热内部食品的,加热包遇见冷水,就会释放热量,加热米饭。若是加热水,可能会因为煮的过程太快,米饭不够松软。注意吃自热米饭时不要烫伤。