龙虾死了保鲜还是冷冻 2024.01.24 百科全书 龙虾死了应根据需要选择保鲜或是冷冻。若是选择保鲜,则建议在24小时内食用,否则会失去其鲜美、爽滑、弹牙的口感。若是选择冷冻,则应在48小时内食用完毕,否则龙虾肉会因低温而缩小,如果不行,可把龙虾壳子剥掉,再进行冷冻,可保存三天以上。