蒜蓉酥可以用来干什么 2024.01.24 百科全书 蒜蓉酥可以在做汤、面、粉的时候放一些,也可以在热炒或是凉拌时,放入一些,以增加风味。炸制蒜蓉酥时,要使用小火,这样才能将蒜香味炸出来,另外,建议使用花生油炸制蒜蓉酥,可以使得蒜蓉酥有酥脆爽口、鲜香可人、蒜香味浓的特点。