空气炸锅和油炸的口感有区别吗

百科全书

    空气炸锅和油炸的口感有区别。区别在于空气炸锅炸的食品较软一些,油炸的食品稍微硬一些。空气炸锅由于不用油炸,炸出来的食品更健康。空气炸锅和油炸的原理一样,使用高速空气循环技术,快速循环加热空气和内部螺旋形纹路的独特结合,从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。
    
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