生肉放冷藏还是冷冻

百科全书

    视情况而定。生肉买回来吃不完建议按每次食用的量分成小块,分别用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室,要吃时取出一小块进行解冻即可,冷冻室温度低,保鲜时间更长。如果只需要存放半天到一天,可以放在冷藏室中储存,冰箱冷藏室温度在3-10度之间,生肉不可在这个温度里长时间存放,会滋生细菌发生变质。
    
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