牛油可以做什么 2024.01.24 百科全书 1、牛油能作为糕点起酥剂,提升糕点的香味和凝固程度。 2、牛油的香味十分浓郁,加在火锅中,能极大程度上增加火锅的的香味。 3、牛油的味道很鲜,做菜加入些牛油味道会更加鲜美,但牛油不宜多食。